引っ越しそばは食べるものなの?今さら聞けない食べる理由や由来を教えて!

大晦日に年越しそばを食べる風習は今でも残っていますが、引っ越し後にそばを食べる習慣は、今ではあまり見かけなくなったかもしれません。中には「引っ越しそば」自体を知らないという人もいることでしょう。そこで今回は、引っ越しそばの歴史や食べ方などについて解説していきます。江戸時代から続く日本の洒落た文化を、次の引っ越しを機会に体験してみましょう。
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そもそも引っ越しそばって何?普通のそばとは違うの?

引っ越しそばの歴史は、江戸時代の中期から始まります。現在も引っ越し時にそばを食べているという人の中には、自分や家族だけで食べるという場合が多いかもしれませんが、江戸時代における引っ越しそばは、引っ越しの挨拶として自分の家の両隣と向かいの家、向かいの両隣に配っていた挨拶品でした。今でも引っ越しの挨拶がてらお菓子や粗品を持っていくことがありますが、江戸時代ではそれがそばだったというわけです。では、一体なぜそばを挨拶品としていたのでしょうか。その答えは、洒落の効いた江戸っ子ならではとなっています。食べ物であるそばと「あなたの『そば』に引っ越してきました」「(そばのように)細く長くお付き合いよろしくお願いします」という言葉をかけた、言葉遊びが起源となっているようです。「細く長く」は年越しそばにも同じ意味が込められているので、縁起物としても、現代人の私たちが理解しやすいことでしょう。 引っ越しそばの文化は江戸時代から現代まで脈々と受け継がれてきましたが、現在はだんだんと廃れてきている文化といえます。引っ越しの挨拶として菓子折りなどを持っていく形で文化は継承されているものの、そばを挨拶品として近所に配るのを見たことがない人の方が多いのではないでしょうか。ところで、江戸から始まった引っ越しそばの文化は、関東甲信越・東北などで認知度が高いものの、西の方ではあまり馴染みのない文化だったらしく、うどんの名産地香川県では引っ越しそばの変わりにうどんを食べるなど、もはや江戸っ子の洒落とは関係のない方向で定着しているようです。

引っ越しそばを食べるタイミングは?食べる人は決まっている?

引っ越しでそばを食べてみたくても、一体いつ食べれば良いのかわからないという人も多いかもしれません。引っ越しそばを食べるタイミングには特に決まりはないものの、引っ越し当日の昼食や夕食として食べることが一般的です。本来引っ越しそばは近所に配るのが目的ではありますが、自分や家族、引っ越しを手伝ってくれた友人などと一緒に食べることもよくあります。また、そばを引っ越しの日に食べることが好まれる理由は、日本の風習だからというだけではありません。引っ越し当日は多くの場合荷物がまだ梱包された状態であり、調理器具や食器も未だ箱の中にしまいこまれている可能性が高いといえます。そばは茹でるだけなので少ない調理器具で作れるので、簡単に調理を済ませられるというメリットもあります。引っ越し先でそばを調理して食べるには、電気・水道・ガスの開栓をしておく必要があるため、引っ越し日の1週間以上前から入居先を管轄する事業者に連絡をして、開栓手続きを整えておきましょう。荷解きが大変だったり、夜に引っ越し作業が終わったりなど、調理する気力や時間がない場合は、外食をしたり出前をとったりしてそばを食べるのも良いでしょう。

美味しい引っ越しそばの食べ方!おすすめレシピは?

引っ越しそばを食べるのならできるだけおいしいものをと思うのは、多くの人の本音なのではないでしょうか。そこで、引っ越しそばを手軽においしく食べられるレシピを紹介していきます。まずは、以下のものを事前に開梱しておきます。 ・食器、箸、鍋やざる、包丁などの調理器具 ・めんつゆ、薬味などの調味料 ・テーブル、イス、座布団など 材料(一人前): そば100グラム めんつゆ適量 長ネギ適量 かまぼこ(お好みで)一切れ 豚肉1パック 七味少々 まず鍋を2つ用意し、片方には水を入れて沸騰させ、もう片方には水と豚肉、めんつゆを入れて茹でます。水が沸騰する間にネギとかまぼこを切っておきます。水が沸騰したらそばを茹で、茹であがったらざるで水を切ります。どんぶりには豚肉入りのめんつゆを入れておき、その中にそばも投入します。最後にネギとかまぼこを入れて七味を振りかければ完成です。簡単な割に具材も多く、豪華な感じがするのでぜひ試してみてください。 引っ越す準備をするときは引っ越し先でそばを調理することも頭に入れて、荷造りをしておくと楽に引っ越しそばを楽しめます。引っ越し業者にも事前に引っ越しそばセットを詰めたダンボールがあることを伝えておくと、引っ越し先ではそばセットの箱を台所にきちんと置いてくれることでしょう。 自分達の要望に応えてくれる、サービスの質が高い引っ越し業者を探すには、一括見積もりサイトの利用が便利です。一括見積もりサイトでは、短時間で複数の業者に見積もりを取ることができ、料金の比較が手軽にできるメリットがあります。一括見積もりサイトの多くは各業者のサービスに関する情報もたくさん載っているため、料金相場だけではなく、サービスの比較ができるのも魅力的です。

 
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